3月9日，第十五届中国家电及消费电子博览会(简称AWE)在上海开幕。据了解，本届展会的主题为“互联网+，你的家”，智能家居产品成为本次展会的主打。作为深耕中国厨房二十余年的领军企业，苏泊尔在本次博览会着重发布了三款物联新品，以“云烹饪”战略助力厨房再升级。

　　家电行业迈进智能家居领域，厨房市场亟待同步智能化

　　2015年出炉的《2015中国智能家居市场专题研究报告》显示，2018年智能家居市场规模将达到1800亿元，2020年有望突破1万亿元。而在国家层面，从《中国制造2025》的发布、到工业4.0，再到“一带一路”战略的提出，国家已经把智能行业放在工作的重点。

　　在中国经济进入新常态和国家供给侧改革的大背景下，家电行业的调整不可避免。传统家电市场趋于饱和，产品亟待转型升级，智慧家庭成为未来生活的趋势。智能、绿色、高端已经成为家电及消费电子产品发展制造的方向。智能家居当前已成为各大家电巨头“重兵囤积”的战场，家电企业或自主研发智能家居平台，或跨行业强强联合，纷纷涉足智能家居领域。

　　互联网+成为国家战略，智能家居方兴未艾，但厨房是一个被忽视的领域。互联网+不是简单的加法，智能烹饪产品绝不是将产品联网，能够远程控制就可以了，而必须将互联网的理念、方法论和技术有机的与厨房相结合，解决用户在烹饪中面临的各种实际问题。目前，不会做、懒得做、做不好、压力大、节奏快等因素成为越来越多的现代人不愿意做饭的借口，尤其是80后、90后年轻用户，这些问题更加突出，如何让这些用户回家做饭，并喜欢上做饭，是智能化厨房亟待解决的问题，也是涉及厨房领域的企业面临的困境。

　　苏泊尔创新使用“云烹饪”方案解决厨房智能化难题

　　顾名思义，“云烹饪”就是让“云”来帮你烹饪，是将云计算的理念运用于烹饪领域。“云烹饪”方案集中专业厂商、广大厨师和烹饪达人的智慧，基于大数据为每个家庭提供个性化烹饪服务。

　　苏泊尔“云烹饪”方案提供“硬件+软件+内容+服务”的全方位解决方案，让每个人都成为大厨。其汇聚不同国家、不同地域、不同饮食文化的精髓，通过智能烹饪设备，借助物联网、云计算技术将这些烹饪艺术传播给广大用户，让任何人都可以简单地创造美食、享受美味。

　　不同于传统的烹饪设备，智能化的烹饪设备具有无穷尽的菜谱。厂家、用户都可以为这种烹饪设备创造菜谱。产品的开发不再是生产厂家单方面的事情，而是通过互联网集中用户的智慧，让用户参与进来，这样的产品，是真正个性化的，将更加符合用户的需求。

　　在菜谱开发和美食内容的提供上，苏泊尔奉行开放互赢的理念，与美食圈诸多供应商合作，涵盖了餐饮业、美食APP和媒体、科研院所等多家伙伴，汇聚了顶级的厨艺大师，尖端的科研力量，极具网络人气的美食达人，他们将为广大用户贡献多年以来刻苦钻研获取的烹饪艺术、美食信息、营养知识，并与用户互动，将这些智慧进一步萃取和发扬。

　　三款智能物联产品齐发，全新体验烹饪乐趣

　　在此次中国家电及消费电子博览会上，苏泊尔云智能球釜全景视窗电饭煲、云智能空气翻炒锅、云智能球釜电压力锅三款智能物联产品面世。饭煲、炒锅和压力锅是中国厨房必不可少的三件利器，这次都将完全的智能化，使中国厨房迎来一次重要的升级换代。

　　智能电饭煲使用球形厚釜技术和全景视窗，学习每个人的口味偏好、生理和地理特征，全新可视化烹饪体验，致力于做出最符合个人口味的米饭。智能电压力锅根据菜谱和个人喜好自动调节温度、压力，快速烹饪出恰到好处的菜肴。智能炒锅使用热空气循环和搅拌系统，健康少油，像一个大厨一样，八大菜系、西式大餐样样精通，仅需一键启动，它就会自动调节火候，像魔术师一样变出各种美味来。这几款产品都拥有海量菜谱，它们就像三个厨房机器人，帮你搞定煎炒烹炸煮等一系列动作，让用户从枯燥的厨房劳动中解放出来，尽享烹饪的乐趣。

　　苏泊尔力图将中国厨房打造成一个超现代化“智慧美食圈”，将产品的科研力量，食品的烹饪技术，用户的互动体验相互融合。通过创新的智能烹饪设备和配套的云烹饪解决方案，苏泊尔力求解决用户，尤其是年轻用户不会做饭、不爱做饭、做不好饭的问题，让烹饪变成一件简单、有趣和时尚的事情。

　　苏泊尔携旗下三大品类产品参展，重磅推出智能物联产品、真磨醇浆机、大风量空气净化器、蒸汽球釜电饭煲等战略级新品，并以“云烹饪”战略助力厨房再升级。

　　智能物联产品：智能化厨房，“云烹饪”带来新体验

　　互联网+成为国家战略，智能家居方兴未艾，但厨房是一个被忽视的领域。目前，不会做、懒得做、做不好、压力大、节奏快等因素成为越来越多的现代人不愿意做饭的借口，尤其是80后、90后年轻用户，这些问题更加突出，如何让这些用户回家做饭，并喜欢上做饭，是智能化厨房亟待解决的问题，也是涉及厨房领域的企业面临的困境。

　　苏泊尔作为中国厨房领域的领军企业，积极迎接互联网+的大潮，将物联网、云计算、大数据等新技术运用到厨房领域，推出创新的“云烹饪”解决方案。“云烹饪”就是让“云”来帮你烹饪，将云计算的理念运用于烹饪领域。“云烹饪”方案集中专业厂商、广大厨师和烹饪达人的智慧，基于大数据为每个家庭提供个性化烹饪服务。

　　不同于传统的烹饪设备，智能化的烹饪设备具有无穷尽的菜谱，让每个人都能成为大厨。通过互联网集中用户智慧，让用户参与进来，个性化定制，符合用户需求，这样创造出来的菜谱也更美味、更简单、更有趣。

　　在此次AWE现场，苏泊尔云智能球釜全景视窗电饭煲、云智能空气翻炒锅、云智能球釜电压力锅三款智能物联产品面世。智能电饭煲将学习每个人的口味偏好、生理和地理特征，致力于做出最符合个人口味的米饭。智能电压力锅根据菜谱和个人喜好自动调节温度、压力，快速烹饪出恰到好处的菜肴。智能炒锅则像一个大厨一样，八大菜系、西式大餐样样精通，仅需一键启动，它就会自动调节火候，像魔术师一样变出各种美味来。这几款产品都拥有海量并且源源不断的菜谱，它们就像三个厨房机器人，帮你搞定煎炒烹炸煮等一系列动作，让用户从枯燥的厨房劳动中解放出来，尽享烹饪的乐趣。

　　战略级新品关注健康 助力高品质现代化家居生活

　　这几年空气问题成为很多人非常关心的健康问题，市场上各种空气净化器层出不穷，标榜的功能效果也让消费者不知如何“取其精华”。

苏泊尔空气净化器。

　　此次苏泊尔推出的大风量空气净化器，不同于吸附甲醛，经过欧洲10年研究，拥有全球6项国际发明专利的NanoCaptur甲醛分解技术可以避免传统活性炭吸附饱和带来的二次污染，彻底扫除甲醛，而苏泊尔是中国市场唯一拥有此技术的品牌。

　　与此同时，相比市场上多数使用下进风上出风或是侧进风侧出风的单一风道净化器，苏泊尔此款空气净化器使用的是双重动力系统，可以将原本一种动力系统净化功能上升为双倍效果，实现每小时净化620m?，净化效率加倍。

　　随着经济水平的提高，消费者更加注重健康饮食，对五谷杂粮的宠爱也是达到了一个新的需求高度。但这几年豆浆机行业的发展却逐渐进入一种停滞不前的“尴尬”状态，在技术水平上很难有所创新，使用刀头打浆造成残渣剩余、营养流失、清洗困难等问题。

　　从古法磨浆受到启发，苏泊尔研发团队潜心研究，颠覆刀头打浆时代，让古老石磨技术重现现代化厨房。

　　真磨醇浆机创新使用了真磨碾压技术，还原古法磨浆。不同于其它豆浆机产品的刀头切割，真磨醇浆机将“刀头”换为了“精钢磨”。黄豆、小米等五谷杂粮会从精钢磨底部的进料口吸入，然后转入到磨盘，经过碾磨、挤压，化成无数细小颗粒，并经过密闭熬煮，最终形成没有渣体无需过滤、营养充分保留的醇浓好浆。