“定制餐饮品牌”模式上线 银泰新零售一天卖出1吨酸菜鱼

　　“中午和同事来吃工作餐，发现银泰9楼新开一家店，很火爆的样子，必须尝一下！”网友“Naomi酱酱”的微博，引来网友留言“排队等位感觉跟海底捞哥老官差不多了。”

　　这家被网友念叨的，就是杭州武林银泰的“鱼小呆”酸菜鱼。最近成为杭城年轻人约饭首选地，也成了百货界最“火”的鱼。开业一周，100多平米的店，仅靠16张餐桌，已接待了近5000名顾客，周末一天就卖出1吨鱼。

　　银泰新零售带你实现酸菜鱼自由。INTIME365会员39.9元一份酸菜鱼，银泰喵街线上领券、线下消费。

　　“鱼小呆”，是银泰百货首次推出的“定制餐饮品牌”。接下来，银泰新零售“定制餐饮品牌”模式将在全国更多门店复制、铺开。

　　今年疫情期间，百货行业的中小商户面临销售骤降、库存积压、房租工资等现金支出的多重压力。银泰百货安排1亿元的专项纾困基金，通过租金减免等方式助力中小商家度过难关。

　　针对商家销售骤降、库存积压的情况，银泰商业集团实体门店打烊期间，银泰喵街APP仍提供线上服务，为商户提供线上流量，助其缓解库存压力。

　　为进一步缓解中小商户资金周转压力，门店恢复营业后，银泰百货动用自有资金直接采购，帮助餐饮、食品类商户快速恢复元气。

　　“鱼小呆”就是银泰纾困的餐饮品牌之一。银泰新零售将携手品牌，以最便宜的价格、最好的商品回馈消费者，实现全新消费体验。