窝窝商城携手海航酒店集团舌尖菜体验活动
- 发布时间:2014-12-31 11:49:16 来源:新民网 责任编辑:汤婧
说起中华美食,首先让人想到的是舌尖菜。《舌尖上的中国》(第二季)开播之后,舌尖菜成为让人魂牵梦绕的中华美食的精粹和代表。由窝窝商城主办的舌尖菜体验活动自2014年6月启动以来,上百道色香味俱全的正宗舌尖菜从荧幕进入数十个城市的餐桌,舌尖菜自此走入百姓生活。
12月30日,窝窝商城携手海航集团,将蚝烙、油爆河虾、烫干丝、大盘鸡四道舌尖美食引进海航集团四家品牌酒店、宾馆餐饮体系。CCTV-9《舌尖上的中国II》节目运营负责人 衡晓阳、海航旅游集团董事长兼首席执行官张岭、海航酒店集团董事长兼首席执行官白海波、窝窝商城董事长兼CEO徐茂栋及上百家媒体代表出席了体验活动。各位嘉宾与会记者现场共同品鉴了梦寐已久的舌尖美食,可谓大饱口福和眼福。
据悉,为了更好地体味和再现舌尖菜的精髓和原汁原味,在此之前海航集团几十位首席厨师接受了为期1个月的紧急特训,在食材的选择、清洗、配料、做法、摆盘等均遵循舌尖原菜原香。海航集团下属的北京唐拉雅秀“旗舰”酒店、杭州花港海航度假酒店、三亚唐拉雅秀酒店以及长春长白山海航宾馆将首批引进舌尖美食,其余海航酒店也将陆续把舌尖菜端上餐桌。
与会嘉宾现场品尝了舌尖菜之后赞不绝口,“人间美味,还是原来的味道,厨师不逊于原师手艺。”媒体朋友更是吃的不亦乐乎。中国人以食为天,以食会友,从食物中感受中华文化。舌尖菜不仅好看、好吃,更要让大家方便的吃到,这是舌尖菜体验活动的初衷。窝窝商城作为舌尖体验活动的承办方,近半年来一直为消费者在全国甄选优秀的餐饮商家,把舌尖美食不断送到消费者的嘴边。
据了解,海航酒店集团位列中国酒店集团前五位,是海航集团旗下专业化的国际酒店管理公司,旗下拥有唐拉雅秀及金海马酒店品牌系列,尤以餐饮独具特色,无论在菜品品质、服务、就餐环境均名列前茅。海航酒店集团董事长兼首席执行官白海波表示,很高兴能与窝窝商城合作,让客人能在我们海航的酒店品尝到舌尖菜,不过这只是第一步。接下来,海航集团希后续将会与窝窝有更多的合作,使包括舌尖菜在内的我们的餐饮,以及客房、会务等所有服务搬家到手机上,打造自己的无线营销体系,为我们的客人提供更现代化、更便捷的服务。
CCTV-9《舌尖上的中国II》节目运营负责人 衡晓阳表示,舌尖菜体验活动由窝窝团独家承办,旨在通过严格筛选优质餐厅,还原舌尖菜以款待观众。同时也希望切实打通舌尖品牌在电视、网络在线、和线下的传播路径,探索三网三线的整合传播模式。
舌尖菜体验活动是窝窝商城为餐饮商家搭建的品牌升级战略中的一环。窝窝商城董事长兼CEO徐茂栋透露,目前舌尖菜体验活动已经有海航酒店集团、俏江南、美味珍等知名品牌签约商家,在北京、青岛、太原、丽江等全国各大城市,有100多道舌尖菜进入消费市场。作为生活服务电商平台,窝窝商城将舌尖菜与品牌商家的优势资源强强联合,在口碑、美食、关注度、品牌、美食文化多纬度齐头并进,为餐饮商家创建新的商机、提升大众知名度,同时也为美食爱好者提供舌尖菜美食品尝的便捷通道,使大家轻而易举的在生活周边餐厅吃到正宗舌尖菜。
目前,窝窝商城经过不断的战略升级,推出移动电商服务,帮助商户将自己的店铺开到消费者的手机中,让用户与商户直接沟通,在线销售。
有数据显示,中国的生活服务市场巨大,仅餐饮业每年都有2.5万亿的市场。面对越来越激烈的市场竞争,很多商家正在多样化营销,或搭载舌尖这样的餐饮品牌发展出路,或采用互联网手段加速自己的电商化。有专家表示,随着人们需求和生活方式的改变,整个中国的餐饮行业将发生翻天覆地的变化。